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Guía de diagnóstico y tratamiento nutricional y rehabilitador de la Disfagia Orofaríngea

PRESENTACIÓN DE LA GUÍA

Es evidente que, en la mayoría de nuestros hospitales, centros de atención primaria y centros de atención sociosanitaria existen una gran prevalencia, morbilidad y mortalidad, así como elevados costes sanitarios ocasionados por las complicaciones de la disfagia orofaríngea.

La adecuada atención en este tipo de pacientes requiere la elaboración de guías que permitan desarrollar de forma sistemática un conjunto de recomendaciones con el fin de ayudar a los profesionales sanitarios a tomar decisiones sobre la modalidad de asistencia sanitaria más apropiada.

Este libro, fruto de la revisión de la literatura existente y de la experiencia de los autores, procedentes de diferentes campos profesionales, en el manejo clínico de los pacientes con disfagia orofaríngea, pretende proporcionar al profesional sanitario una herramienta práctica que ayude a mejorar y sistematizar, en lo posible, la atención que reciben los pacientes con disfagia orofaríngea en nuestro país.


INDICE DE LA GUÍA

  • Justificación y objetivos
  • Fisiopatología de la disfagia orofaríngea. Causas y epidemiología
  • Complicaciones de la disfagia orofaríngea
  • El equipo multidisciplinar de manejo de los pacientes con disfagia orofaríngea
  • Evaluación y diagnostíco de la disfagia orofaríngea
  • Evaluación y diagnóstico del estado nutricional
  • Evaluación y diagnóstico del estado de hidratación
  • Cálculo de los requerimientos nutricionales e hídricos
  • Tratamiento de la disfagia orofaríngea mediante cambios de textura y viscosidad del bolo alimenticio
  • Cuidados básicos
  • Soporte nutricional
  • Tratamiento rehabilitador
  • Tratamiento quirúrgico de la disfagia orofaríngea
  • Recomendaciones prácticas

EDITORES DE LA GUÍA

Dr Pere Clavé Civit

Dra. Pilar García Peris

Con el patrocinio de Nestlé Health Science