Información nutricional para 1 persona:

  • ENERGÍA 455 kcal
  • PROTEÍNAS 33,4 gr
  • FIBRA 2 gr
  • TEXTURA Néctar
  • MOMENTO Comida

Receta de Crema de champiñones y pollo para niños

Ingredientes para 4 personas

  • 1 puerro
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 40 gr de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • 400 gr de champiñones
  • 500 gr de pechuga de pollo
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 400 ml de agua
  • 200 gr de patata
  • 100 ml de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  1. Lavar y cortar el puerro.
  2. Cortar el ajo.
  3. Pelar las patatas.
  4. Verter en una cazuela el aceite, la mantequilla, el puerro y el ajo y sofreír durante 5 min.
  5. Añadir el pollo cortado a trocitos y sofreír durante 5 min.
  6. Añadir el resto de ingredientes en la cazuela a excepción de la nata y sofreír unos 20 minutos a fuego lento.
  7. Triturar todo, agregar la nata y dejar calentar durante 5 minutos sin que hierva.

Observaciones

Si necesitamos mas energía en el plato, se puede añadir 1 sobre de suplemento nutricional hipercalórico, en polvo, sabor neutro* en 200 ml de crema de champiñones.

Recuerde respetar la pauta de suplementos completa que su médico haya pautado. La cantidad de suplemento sobrante debe tomarse máximo en las siguientes 24 horas desde la apertura del envase. * El resultado puede variar en función de la marca de suplementos que se utilice.