¿Sabías que…?

¿Sabías que…?
Un estudio reveló que hasta la mitad de las personas de edad avanzada consumen menos de la cantidad diaria recomendada de proteínas. Un consumo insuficiente de proteínas está estrechamente relacionado con la pérdida de fuerza y funcionalidad musculares.
Hartz, S. C. (1992) The WSS study population. En: Nutrition in the Elderly: The Boston Nutritional Status Survey (Hartz, S. C., Russell, R. M. & Rosenberg, J. H., eds.), London, Smith-Gordon, pp. 17–25.