¿Sabías que…?

¿Sabías que…?
Las proteínas de origen animal (p. ej., de la carne, el pescado y los productos lácteos) contienen toda la gama de los aminoácidos esenciales. Los cereales, las frutas, las verduras y los frutos secos también son fuentes de proteínas, pero pueden carecer de uno o más aminoácidos esenciales.