Mejorar la calidad de vida de las personas a través de la nutrición basada en las ciencias de la salud.
"Debido a que la nutrición es un medio de prevención o tratamiento potencialmente efectivo, ya que suele ser segura, estamos en situación de eliminar una de las preocupaciones de las vidas de las personas y mejorar su calidad de vida como tales, no solo como pacientes". Luis Cantarell – Lausana, 27 de sept. De 2010.
En Nestlé Health Science, nuestra visión y ambición es ser pioneros en las soluciones nutricionales basadas en la ciencia nutricional, para mejorar la salud y ofrecer una mejor atención sanitaria personalizada contra las afecciones médicas. Creemos que la nutrición basada en la ciencia se podrá personalizar de dos formas diferentes. En primer lugar, será individual y se orientará hacia la nutrición clínica, para cubrir necesidades específicas. En nuestra división HealthCare Nutrition ya hemos comenzado con esta tendencia. Por ejemplo, hoy en día, Healthcare Nutrition ofrece productos para mejorar la calidad de vida de los pacientes con disfagia, que tienen dificultades para tragar, con el objetivo de reducir las probabilidades de que se produzcan complicaciones, como infecciones pulmonares. En segundo lugar, la nutrición se convertirá gradualmente en personalizada gracias a una mejor comprensión de las interacciones genéticas y contextuales con la alimentación, mediante el estudio exhaustivo de la bioquímica de los alimentos.
La nutrición es fundamental a la hora de prevenir numerosas afecciones, como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer. Además, la nutrición es un aliado potencialmente efectivo para reforzar la acción de los tratamientos que prescribe y realiza la oncología médica y la radioterápica. Gracias al esfuerzo de nuestros investigadores en el campo de la nutrición, en Nestlé Health Science ya estamos en situación de mejorar tanto la calidad de vida de los pacientes, como la del resto de la población, a fin de prevenir futuras dolencias.